Торт "Избушка"

Ингредиенты

  • 500 г слоеного теста

Крем:

  • 1 стакан молока
  • 1 яйцо
  • 2 1/2 ст. л. муки
  • 50 г сливочного масла
  • сахар 1/2 стакана сахара
  • Ванилин

Глазурь:

  • 4 ст. л. молока
  • 4 ст. л. сахара
  • 3—4 ч. л. какао-порошка
  • 50 г сливочного масла

Способ приготовления

  1. Тесто нарезать полосками шириной 15 мм. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать при 200 °C 20—25 минут.
  2. Смешать молоко, муку, яйцо, сахар и ванилин. Варить до загустения на медленном огне, все время помешивая венчиком. Вбить кусочки масла в горячий крем. Охладить.
  3. Молоко, сахар, какао смешать и кипятить на слабом огне 10 минут, помешивая. Немного остудить и добавить масло, хорошо перемешать.
  4. Сложить 7—8 палочек плотно друг к другу, промазать кремом и полить глазурью. Укладывать таким образом слои, каждый раз уменьшая количество палочек. Когда «избушка» будет сложена, обмазать ее со всех сторон оставшимся кремом и полить глазурью, если осталась. Убрать в холодильник на 3 часа.

Оставить отзыв

Классический лагман (Сковородка)
Классический лагман
Салат с копчёной курицей, ананасом и грецкими орехами
Салат с копчёной курицей, ананасом и грецкими орехами

Совет еще

Промалывать в мясорубке жёсткое мясо станет намного легче, если шнек слегка смочить растительным маслом. Небольшими порциями оно наливается прямо в мясорубку. На 1 кг мяса расходуется 2-3 ложки масла.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)