Намазка на хлеб

Ингредиенты

200 г творога,
200 г сметаны,
по 1-2 веточки зелени - петрушка, киндза, укроп, базилик, тимьян и т.п., но не лук!,
2-3 зубка чеснока,
2 г соли,
1 г перца

Время приготовления: 8 минут.

Количество порций: 20 шт.

Способ приготовления

Зелень и чеснок мелко порезать, творог (желательно рыночный или самодельный) смешать со сметаной, все перемешать, добавляется соль и перец. Для красоты можно добавить томатную пасту или кетчуп.

Оставить отзыв

Салат из крилевой пасты с рисом

Огурцы в мятном йогурте

Совет еще

Желтая краска получается от лимонной цедры. Цедру лимона используют так же, как цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не захватывая при этом белую горькую корочку. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из цедры выжимают через марлю сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот сахар растворить в воде или сохранить в плотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, или сахарной пудрой. Смесь должна быть густой, при употреблении ее растворяют в воде.

Новые рецепты