Отбивная (италиа) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 180 г свиной корейки,
- 30 г свежих помидоров,
- 30 г сыра,
- 5 г растительного масла,
- соль, перец
Количество порций: 1 шт.
Способ приготовления
Порционные куски мяса толщиной 10-15 миллиметров отбить, посыпать солью, перцем, обжарить. На каждый кусок положить пластик сыра, сверху дольку помидора, запечь в духовке. Гарнир: Картофель слегка отварить, на каждой картофелине сделать надрезы. Уложить все на противень, залить деревенской сметаной, посыпать сыром; довести до готовности в духовке.