Бурекасы с говядиной (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) — 500 г
Для начинки: фарш говяжий — 500 г, лук репчатый — 1 шт., яйца — 2 шт., чеснок — 2 зубчика, сухари панировочные — 2–3 ст. л., куркума — 1 ч. л., соль и перец черный молотый — по вкусу
Для смазывания: яйцо

Способ приготовления

Фарш, лук и чеснок пропустить через мясорубку, добавить яйца, соль, перец, куркуму, перемешать, всыпать сухари и снова перемешать.
Слоеное тесто разморозить, раскатать и разрезать на квадраты. На каждый квадрат выложить 1 ст. л. начинки и соединить края, сформовав треугольник. Противень застелить пергаментом, выложить бурекасы на некотором расстоянии друг от друга, смазать взбитым яйцом с солью и молотым черным перцем, по желанию посыпать кунжутом. Духовку разогреть до 200 °C и выпекать бурекасы до золотистого цвета 30–35 минут.

Оставить отзыв

Салатик (пролетарский)

Запеканка со шпинатом и кедровыми орешками

Совет еще

Храните соевый творог в слегка соленой воде, это позволит сохранить его в течение длительного периода времени. Так же, творог меняет цвет и начинает портится. Если творог обдать кипятком и хранить в холодильнике, то он будет храниться дольше и их будет вкуснее. Яблоки обычно хранят в отделении для овощей холодильника. Если надо хранить много яблок, насыпьте песок на дно отделения и храните яблоки на нем. Побрызгайте воду на песок. Это поможет сохранить свежесть и вкус яблок.

Новые рецепты