Пирожки-рулетики с ветчиной и сыром (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) — 400 г
Для начинки: ветчина — 200 г, сыр твердый — 150 г, майонез — 1–2 ст. л., чеснок — 1 зубчик, зелень (укроп, петрушка, базилик)
Для смазывания: яйцо
Способ приготовления
Нарезать тонкими ломтиками ветчину и сыр. Мелко нарезать зелень и чеснок, смешать с майонезом.
Тесто разморозить, раскатать прямоугольник размером 30 × 45 см и намазать майонезом с зеленью, отступив 3–5 см от края. Разложить ветчину и сыр, свернуть рулет так, чтобы не смазанный край оказался снаружи. Его нужно смочить водой, чтобы плотно запечатать рулет. Разрезать рулет на кусочки шириной 4–6 см, выложить на противень, застеленный пергаментом, смазать взбитым яйцом, по желанию посыпать маком или кунжутом. Выпекать в духовке при 180 °C в течение 20–25 минут.