Пирожки с тыквой и луком (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для теста: мука пшеничная — 400 г, масло сливочное — 180 г, яйцо — 1 шт., вода — 60 мл, соль — по вкусу
Для начинки: тыква — 600 г, лук репчатый — 2 шт., масло сливочное — 20 г, соль, перец черный молотый — по вкусу
Для смазывания: яйцо (желток)

Способ приготовления

Тыкву нарезать мелкими кубиками, лук измельчить и обжарить. Тыкву посолить и поперчить по вкусу, добавить обжаренный лук, перемешать.
Просеять муку, выложить на нее охлажденное масло и хорошенько порубить ножом, добавить яйцо, воду и соль, быстро замесить тесто и убрать на холод. Готовое тесто раскатать и нарезать квадратики, на каждый положить начинку и кубик сливочного масла, соединить треугольником. Выложить на смазанный маслом противень и смазать желтком. Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке 25–30 минут.

Оставить отзыв

Солянка (3)

Яйца фаршированные семгой под розовым соусом

Совет еще

В варенье из айвы и груш хорошо добавлять немного лимонной кислоты (на 1 кг сахара 1/4 ч. л.), предварительно растворив ее в небольшом количестве воды.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)