Пирожки с дыней и сыром (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) — 250 г
Для начинки: дыня — 100 г, сыр адыгейский — 4 ломтика
Для смазывания: яйцо (желток)

Способ приготовления

Тесто разморозить, слегка раскатать, разрезать на прямоугольники. На край прямоугольника положить ломтик сыра, сверху нарезанную кубиками дыню. Накрыть второй половинкой и хорошо соединить края. Выложить на застеленный пергаментом и смазанный маслом противень, смазать желтком. Выпекать в разогретой до 200 °C духовке 15–20 минут.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы получить более прозрачное желе, нужно на каждые 4-5 стаканов бульона добавить 1 сырой яичный белок. Взбить белок в миске венчиком или вилкой, влить 1 стакан охлажденного бульона или отвара, добавить 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешать и влить в кипящий бульон или отвар.