Вэрзэре с квашеной капустой (Духовка) (Постный стол)

Духовка Постный стол

Ингредиенты

Для теста: мука пшеничная — 2 стакана, вода — 100 мл, масло растительное — 100 мл, соль — на кончике ножа
Для начинки: капуста квашеная — 2 стакана, масло растительное

Способ приготовления

Из капусты отжать сок и обжарить ее в растительном масле.
Смешать все ингредиенты и вымешивать тесто, пока оно не станет мягким и гладким. Разделить тесто на порционные кусочки, раскатать очень тонкие кружочки, выложить начинку, завернуть края и свернуть рулетиком. Выложить вэрзэре на смазанный маслом противень, смазать сладкой водой и выпекать в разогретой до 200 °C духовке 15–20 минут до золотистого цвета.

Оставить отзыв

Суп "харчо"

Чебуреки с ветчиной, колбасой, сыром и помидорами

Совет еще

Если вы сами собираете ягоды, мойте их перед варкой как можно меньше. Купленные на рынке или в магазине фрукты промыть надо тщательнее, несколько раз меняя воду. Клубнику и малину моют, не отрывая плодоножек, в дуршлаге с крупными отверстиями, затем выкладывают на сухую ткань или бумагу, высушивают и перебирают.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)