Вэрзэре с квашеной капустой (Духовка) (Постный стол)

Духовка Постный стол

Ингредиенты

Для теста: мука пшеничная — 2 стакана, вода — 100 мл, масло растительное — 100 мл, соль — на кончике ножа
Для начинки: капуста квашеная — 2 стакана, масло растительное

Способ приготовления

Из капусты отжать сок и обжарить ее в растительном масле.
Смешать все ингредиенты и вымешивать тесто, пока оно не станет мягким и гладким. Разделить тесто на порционные кусочки, раскатать очень тонкие кружочки, выложить начинку, завернуть края и свернуть рулетиком. Выложить вэрзэре на смазанный маслом противень, смазать сладкой водой и выпекать в разогретой до 200 °C духовке 15–20 минут до золотистого цвета.

Оставить отзыв

Ленивые вареники (3)

Ежики из мяса

Совет еще

Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный, чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)