Пирожки с ветчиной (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для теста: картофель — 1 кг, яйца — 2 шт., мука пшеничная — 250 г, соль, перец черный молотый — по вкусу
Для начинки: ветчина сырокопченая соленая — 250 г, лук репчатый — 4 шт., сметана — 200 г, масло растительное — 3–4 ст. л., свежая зелень — 1 пучок

Способ приготовления

Лук очистить, мелко нарезать и слегка обжарить в растительном масле. Добавить сырокопченую ветчину и мелко нарубленную свежую зелень.
Сваренный в мундире картофель очистить от кожуры и натереть на терке. В натертый картофель добавить яйца, соль, перец и муку. Замесить картофельное тесто для пирожков. Тесто разделить на равные части, сделать лепешки. Один край лепешки смазать 2–3 ч. л. сметаны и выложить мясную начинку. Соединить края, чтобы получился полукруг, и примять вилкой. Готовые пирожки выложить на противень, застеленный пергаментом, и смазать растительным маслом. Выпекать 30–40 минут при температуре 200 °C.

Оставить отзыв

Салат "Нежный принц"
Салат "Нежный принц"
Чай "по-шведски"
Чай "по-шведски"

Совет еще

Редька дайкон хорошо сочетается с маринованным луком, жареной или корейской морковью, а также с вареным мясом и любыми колбасными изделиями.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)