Пирожки с фасолью (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для теста: картофель — 1 кг, мука пшеничная — 1–2 ст. л., яйцо — 1 шт., сода, соль — по вкусу
Для начинки: фасоль — 1 стакан, лук репчатый — 3 шт., чеснок — 4–5 зубчиков, соль и перец черный молотый — по вкусу

Способ приготовления

Фасоль замочить в холодной воде, отварить и хорошо размять. Лук нарезать, спассеровать в масле, разделить пополам. Часть лука смешать с фасолью, добавить растертый чеснок, посолить и поперчить.
Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Сцедить жидкость, массу отжать. Добавить муку, яйцо, соду на кончике ножа, посолить по вкусу. Перемешать. Из картофельного теста сделать небольшие лепешки, на середину каждой положить начинку, соединить края. Выпекать пирожки на противне, смазанном жиром. Когда зарумянятся, вынуть из духовки, сложить в эмалированную кастрюлю, посыпать пассерованным луком, накрыть крышкой и поставить на 5—10 минут в духовку.

Оставить отзыв

Салат из сладкого перца с каперсами

Омлет "богатый"

Совет еще

Обычно панируют мягкое и сочное мясо: молодую баранину, свинину, телятину от окорока, отбивные телячьи котлеты и др.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)