Салат "Зима" (2)
Ингредиенты
- 1 сельдь,
- 2—3 шт. картофеля,
- 1—2 соленых огурца,
- 1-2 луковицы, пучок зеленого лука,
- 2 стручка перца,
- 1 морковка,
- 2—3 ст. ложки зеленого горошка,
- 2 яйца,
- 2 ст. ложки майонеза.
Способ приготовления
Отварной картофель и соленые огурцы нарезать ломтиками, лук — полукольцами, вареную морковь кружочками, консервированный сладкий перец — соломкой, зеленый лук, соленую сельдь — мелкими кусочками, яйца порубить. Все смешать, добавить зеленый горошек, заправить майонезом, если нужно, посолить и все перемешать. Затем все сложить горкой в салатницу, украсить зеленью, морковью.