Зеленый салат (3)

Ингредиенты

200 г салата,
3 ст. ложки растительного масла,
1 ст. ложка лимонного сока или уксуса,
2—3 ст. ложки сметаны,
соль, перец, горчица по вкусу.

Способ приготовления

Листья салата отделить один от другого, хорошо промыть в холодной воде и оставить на некоторое время в дуршлаге, чтобы стекла вода. Если листья очень большие, их можно порезать. Салат заправить незадолго до подачи на стол. Из растительного масла, уксуса или лимона, соли и толченого перца приготовить соус. Можно прибавить немного горчицы, но ее предварительно нужно растереть и вливать медленно растительное масло, лимонный сок или уксус.

По желанию салат можно заправить сметаной.

Оставить отзыв

Рис с помидорами (2)

Салат из жареного мяса с огурцами

Совет еще

Чтобы при жарении рыба не развалилась, ее солят за 15 минут до готовки.

Новые рецепты