Тыква, запеченная с яблоками (2)

Ингредиенты

По 500 гр. тыквы и яблок, 2 яйца, 50 г масла (для смазывания формы), 1 ст. ложка панировочных сухарей, сахар, соль по вкусу.

Способ приготовления

Тыкву и яблоки нарезать на мелкие кусочки, перемешать и тушить до полуготовности 15—20 минут. Снять с огня, немного остудить и добавить яичные желтки, растертые с сахаром, а потом взбитые белки. Все осторожно смешать и запечь в форме, смазанной маслом и посыпанной сухарями.

Оставить отзыв

Рассольник по-кубански

Пудинг

Совет еще

Овощи следует очищать и нарезать непосредственно перед варкой и варить под закрытой крышкой при слабом кипении. Овощи лучше варить в эмалированной посуде. Это способствует сохранению в них питательных веществ, особенно витамина С. Овощи и картофель лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.

Новые рецепты