Десерт "Сочная Дынька"
Ингредиенты
- дыня - 1 шт.
- желатин - 2 ч. ложки
- вода - 1 стакан
- сироп чёрной смородины - 3\4 стакана
- мята
Способ приготовления
Желатин залейте холодной кипяченой водой, выдержите до набухания крупинок, лишнюю жидкость слейте и распустите желатин на водяной бане. Смешайте желатин с сиропом. Дыню разрежьте пополам, очистите от семян. В углубления влейте желе, охлаждайте до застудневания.
Перед подачей нарежьте дыню ломтиками, оформите листочками мяты.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы сохранить в варенье больше витаминов и не допустить разваривания плодов, можно нагреть до 85 градусов ягоды в сиропе, 5—10 минут подержать (поэтому и называется «пятиминутка»), разлить в банки и немедленно закатать. При этом можно брать меньше сахара для варки сиропа (500—700 г на 1 кг любых ягод).