Грибы, тушенные в сливках (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 600 гр. грибов,
- 1 стакан сливок,
- по веточке петрушки и укропа,
- 1 лавровый лист,
- 2—3 горошины черного перца,
- 2—3 гвоздики,
- на кончике ножа соль.
Способ приготовления
Очищенные, промытые и ошпаренные грибы нарезать дольками, посолить и слегка обжарить, затем сложить в кастрюлю и залить кипячеными сливками, связать вместе в пучок зелень укропа и петрушки, в середину его выложить корицу, гвоздику, лавровый лист, перец и положить в середину грибов.
Грибы накрыть крышкой и поставить в несильно нагретую духовку на 40—50 минут.