Соус с грибами и зеленью петрушки

Ингредиенты

Рыбный бульон 250 гр. Сливочное масло 50 гр. Грибной бульон 50 гр. Мука 2 ст. л. Зелень петрушки по вкусу

Способ приготовления

В мелко нарезанный и пассерованный на масле с мукой лук влить рыбный бульон, кипятить 20 — 25 минут и заправить сливочным маслом. Добавить к нему грибной бульон и все протереть сквозь сито.
Подать горячим к отварной рыбе с зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Коктейль "вершина удовольствия"

Овощи со свининой

Совет еще

Некоторые овощи, как, например, салат, редис, помидоры, огурцы, употребляют в сыром виде, но в большинстве случаев овощи варят (в воде или на пару), тушат, жарят или запекают. Из овощей можно приготовить большое количество разнообразных блюд, отличающихся высокими вкусовыми качествами и пищевой ценностью.

Новые рецепты