Соус с грибами и зеленью петрушки

Ингредиенты

Рыбный бульон 250 гр. Сливочное масло 50 гр. Грибной бульон 50 гр. Мука 2 ст. л. Зелень петрушки   по вкусу

Способ приготовления

В мелко нарезанный и пассерованный на масле с мукой лук влить рыбный бульон, кипятить 20 — 25 минут и заправить сливочным маслом. Добавить к нему грибной бульон и все протереть сквозь сито.
Подать горячим к отварной рыбе с зеленью петрушки.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат рыбный с морской капустой
Салат рыбный с морской капустой
Пирог из теста фило с семгой (Духовка)
Пирог из теста фило с семгой

Кулинарный лайфхак

Чтобы жареное или тушеное мясо стало более мягким и быстрее дошло до готовности, надо перед жарением сбрызнуть его лимонным соком и дать пропитаться.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной