Салат из свежей капусты с огурцами

Салат из свежей капусты с огурцами

Ингредиенты

Белокочанная капуста (молодая) 500 гр. Огурец свежий 2 шт. Укроп 50 гр. Соль 0,25-1 ч. л.
Для заправки
Растительное масло или оливковое 3 ст. л.

Способ приготовления

продукты для рецепта Салат из свежей капусты с огурцами

Капусту нашинковать тонко.

тонко нашинкованная капуста по рецепту Салат из свежей капусты с огурцами

Добавить соль. Капусту перетереть с солью до появления сока. Нарезать огурцы произвольно.

нарезанные огурцы по рецепту Салат из свежей капусты с огурцами

Мелко покрошить укроп. Смешать капусту с огурцами и укропом. Заправить салат маслом. Перемешать.

Оставить отзыв

Рис "по-перуански" (Духовка)
Рис "по-перуански"
Горячие бутерброды
Горячие бутерброды

Совет еще

Мелко нарезанный лук перед пассеровкой лучше обвалять в муке, тогда он не будет пригорать и приобретет красноватый оттенок.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)