Котлеты с шампиньонами (Сковородка)
СковородкаИнгредиенты
- 500 г говядины
- 100 г шампиньонов
- 1 яйцо
- 50 мл растительного масла
- перец
- соль
Способ приготовления
Грибы промыть. Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с грибами.
Фарш посолить, поперчить, смешать со взбитым яйцом.
Из фарша сформовать котлеты, выложить их на сковороду с разогретым маслом, жарить до готовности. Выложить на тарелки и подать к столу.