Котлеты со шпинатом (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

500 г говядины
1 луковица
1 пучок шпината
1 ломтик пшеничного хлеба
50 г манной крупы
1 яйцо
50 мл растительного масла
перец
соль

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком и хлебом.
Шпинат вымыть, нарубить, добавить в фарш.
Фарш посолить, поперчить, смешать со взбитым яйцом.

Из фарша сформовать котлеты, обвалять их в манной крупе, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Оставить отзыв

Раки в пиве (4)

Салат с отварной говядиной и фасолью

Совет еще

Из черноплодной рябины варенье получается пресное. А вот если добавить яблоки (пятую часть веса) или лимонную кислоту (2 г на 1 кг ягод), или вместо воды использовать сок красной смородины (2,5 стакана на 1 кг), вкус варенья улучшится. Предварительно рябину бланшируют 3—5 мин.

Новые рецепты