Котлеты со шпинатом (Сковородка)
СковородкаИнгредиенты
- 500 г говядины
- 1 луковица
- 1 пучок шпината
- 1 ломтик пшеничного хлеба
- 50 г манной крупы
- 1 яйцо
- 50 мл растительного масла
- перец
- соль
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком и хлебом.
Шпинат вымыть, нарубить, добавить в фарш.
Фарш посолить, поперчить, смешать со взбитым яйцом.
Из фарша сформовать котлеты, обвалять их в манной крупе, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.