Котлеты со шпинатом (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

500 г говядины
1 луковица
1 пучок шпината
1 ломтик пшеничного хлеба
50 г манной крупы
1 яйцо
50 мл растительного масла
перец
соль

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком и хлебом.
Шпинат вымыть, нарубить, добавить в фарш.
Фарш посолить, поперчить, смешать со взбитым яйцом.

Из фарша сформовать котлеты, обвалять их в манной крупе, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Оставить отзыв

Борщ украинский с пампушками

Бутерброд "ёлочка"

Совет еще

Обычно при варке бульона на его поверхности появляется серая пена. Это свернувшиеся белки мяса. Удаляя пену, вы лишаете суп ценных питательных элементов. После нескольких легких ударов по ней ложкой пена погружается в воду, и значительная её часть поглощается бульоном.

Новые рецепты