Котлеты с чесночными стрелками (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

  • 500 г говядины
  • 50 г чесночных стрелок
  • 50 г майонеза
  • 1 яйцо
  • 50 мл растительного масла
  • перец
  • соль

Способ приготовления

Чесночные стрелки вымыть, обсушить. Говядину промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с чесночными стрелками.
Фарш посолить, поперчить, смешать со взбитым яйцом и майонезом.

Из фарша сформовать котлеты, выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Не солите мясо задолго до того, как будете его жарить варить, так как это вызывает преждевременное выделение сока, ухудшается вкус и снижается питательность мяса.