Котлеты с ветчиной и сливками (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

600 г телятины
150 г ветчины
2 яйца
100 мл сливок
20 г сливочного масла
15 мл лимонного сока
1 пучок зелени петрушки и укропа
соль

Способ приготовления

Ветчину нарезать ломтиками. Зелень петрушки и укропа вымыть, нарубить.
Телятину промыть, пропустить через мясорубку, добавить взбитые яйца, лимонный сок и соль, перемешать.
Сформовать лепешки, положить на каждую ломтик ветчины, соединить края. Котлеты выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, обжарить с каждой стороны до золотистого цвета, добавить сливки, тушить под крышкой до готовности.
При подаче к столу посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Семга с ананасом, запеченная под сыром (Духовка)

Борщ "русский" (Русская кухня)

Совет еще

Салат - самостоятельное блюдо. Не стоит подавать его в виде гарнира к котлетам или шашлыку. Это не даст вам в полной мере насладиться его вкусом.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)