Суп из консервированного зеленого горошка
Ингредиенты
300 г консервированного зеленого горошка, 100 г лука-порея, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л сметаны, 1 л бульона, соль по вкусу
Способ приготовления
Стебель лука-порея нарезать тонкими колечками и обжарить на сливочном масле в кастрюле с толстым дном. Добавить 200 г зеленого горошка, влить бульон, варить 10–15 минут. Затем измельчить суп до состояния пюре, протереть через сито, довести до кипения и снять с огня. Добавить оставшийся зеленый горошек и сметану.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Когда начинают заправлять салат, проверяют, не повторяет ли он по составу другие блюда на столе и не противоречит ли он им. Так, зеленый салат из трав или помидоров не подают перед молочным супом. А салат из капусты не интересно подавать перед борщом.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной