Гороховый суп постный
Ингредиенты
400 г сухого гороха, 300 г картофеля, 150 г моркови, 100 г лука, 3 зубчика чеснока, 2–3 ст. л. растительного масла, 2 л воды или овощного бульона, 2 лавровых листа, черный перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Горох замочить на 3–4 часа. Затем добавить воду или бульон, варить 40 минут. Обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, добавить тертую морковь, тушить 10 минут. Картофель нарезать кубиками, положить в суп, варить 10 минут. Затем всыпать обжаренные овощи, черный перец, соль по вкусу, лавровый лист и чеснок. Варить до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
Два кусочка сахара, добавленные в воду, где варятся овощи, улучшают их вкус.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)