Суп из лука-порея с картофелем (2)
Ингредиенты
200 г лука-порея, 100 г бекона, 2 сосиски, 500 г картофеля, 30 г петрушки, 200 мл молока, 1 л куриного бульона, щепотка черного молотого перца, лимонный сок и соль по вкусу
Способ приготовления
Бекон, лук-порей, картофель и петрушку мелко нарезать. Обжарить бекон. Добавить картофель, готовить на медленном огне 5 минут. Всыпать лук-порей и готовить еще 2 минуты, перемешивая. Влить бульон, довести до кипения, варить 15 минут. Добавить молоко, посолить, поперчить и варить еще 5 минут. Добавить лимонный сок по вкусу. При подаче в каждую порцию положить кусочки отварных сосисок, посыпать нарезанной зеленью петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Для того, чтобы картофель получался рассыпчатым и вкусным, его надо варить в подсоленной воде и на медленном огне.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)