Свекольный суп-пюре
Ингредиенты
300 г свеклы, 2 ст. л. растительного масла, 2–3 ст. л. муки, 20 г петрушки, 1 л мясного бульона, лимонный сок и соль по вкусу
Способ приготовления
Свеклу нарезать соломкой, обжарить в растительном масле, посыпать мукой, перемешать. Влить бульон, варить до готовности свеклы. Бульон процедить, свеклу измельчить до однородности, добавить соль и лимонный сок.
Перед подачей украсить зеленью петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Снимать плоды надо вместе с кистями осторожно, чтобы не повредить их. Если рябины собрано много, часть ее можно сразу положить на хранение. Наилучшая температура хранения 0...+ 1°С. Можно хранить рябину и на чердаке, разложив слоем не более 10 см. Если такой возможности нет, переработать на варенье, повидло, джем, засахарить и пр.
Новые рецепты
Молочный коктейль с какао
Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком
(Духовка)
Пирожное "Paradise lost"
(Духовка)
Пирожное "Мулатка"
(Духовка)
Пирожное "Меренга"
(Духовка)
Пирожное "Восторг"
(Духовка)
Пирожное "Сметанное"
(Духовка)
Пирожное "Берлинское"
(Духовка)
Пирожное "Деликатесное"
(Духовка)
Пирожные с фруктовым кремом
(Духовка)