Боорзак (Изделие из теста) (Тувинская кухня)

Боорзак (Изделие из теста)

Способ приготовления

Ингредиенты для боорзака

Пресное тесто, выдержанное в течение 30-40 минут в теплом месте на расстойке.

Тесто для боорзака

Раскатывают в длинные жгутики диаметром 2 см, затем нарезают ровные комочки весом по 10-15 г, формуют небольшие шарики и обжаривают их во фритюре до золотисто-розового цвета.

Жарим боорзак во фритюре

Оставить отзыв

Совет еще

Мармелад готовят не только из айвы, но и из яблок, слив, абрикосов и из других плодов и ягод, в которых имеется достаточно пектина.