Грибной суп-пюре с чечевицей
Ингредиенты
200 г свежих грибов, 200 г чечевицы, 200–300 г картофеля, 100 г лука, 75 г моркови, 50 г зелени петрушки, 1 ст. л. растительного масла, 2,5 л воды, 5–7 горошин черного перца, лавровый лист, молотый черный перец и соль по вкусу
Способ приготовления
Картофель нарезать брусочками, залить водой, добавить чечевицу. Довести до кипения и варить 20–25 минут. На сковороде пассеровать лук, добавить нашинкованные грибы, посыпать молотым перцем и жарить до выпаривания жидкости. Добавить нарезанную соломкой морковь, жарить 5 минут. Картофель с чечевицей измельчить до однородности. Довести суп-пюре до кипения. Добавить обжаренные овощи с грибами, лавровый лист, черный перец горошком, соль, варить 5–7 минут. Всыпать мелко нарезанную зелень петрушки и снять с огня.
Оставить отзыв
Совет еще
Вешать картины на стенах, освещенных солнцем, не желательно: краски выгорают и теряют свежесть.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)