Салат с кедровыми орешками

Ингредиенты

Редька 200 гр. кедровых орешков 40 гр. Морковь 1 шт. Лимон 1 шт. Чеснок 1 зубч. Зелень петрушки 2 Ветка Растительное масло 2-3 ст. л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Редьку и морковь нашинкуйте соломкой или натрите на тёрке. Орехи растолките в ступке, чеснок пропустите через пресс. С лимона с помощью мелкой тёрки сотрите цедру, из мякоти отожмите сок. Для заправки масло смешайте с солью, перцем, орехами, чесноком, лимонными цедрой и соком. Редьку перемешайте с морковью, полейте заправкой, вновь перемешайте и выложите в салатник.

При подаче салат посыпьте листиками петрушки.

Оставить отзыв

Картофель, жареный по "Барски"

Паровые котлеты из говядины с гречневой крупой (Пароварка)

Совет еще

Луковицу, перед тем как опустить в суп, разрезать пополам и слегка поджарить с одной стороны на сковороде без масла. Это поможет сохранить в супе ароматические вещества лука, которые улетучиваются во время варки.

Новые рецепты