Салат "Вариация"
Ингредиенты
- фунчеза — 200 гр.
- перец болгарский — 0,5 шт.
- окорочок куриный — 2 шт.
- салат — 1 пучок
- шампиньоны — 500 гр.
- заправка для фунчезы — 1 пакетик
- уксус бальзамический светлый — 1 ст. л.
Способ приготовления
Фунчезу залить на 5-7 минут горячей водой. Затем откинуть на дуршлаг и промыть. Дать стечь воде.
Шампиньоны обжарить и остудить. Болгарский перец нарезать соломкой. Листья салата мелко рвать руками. Мясо куриных окорочков отделить от костей и мелко нарезать. Соединить подготовленные ингредиенты. Заправить пакетиком заправки для фунчезы и бальзамическим уксусом. Перемешать. Подать на стол.
Оставить отзыв
Совет еще
Хранят соленые грибы при температуре 2—10°С. При более высокой температуре они закисают, становятся мягкими, даже плесневеют, и употреблять их в пищу нельзя. У сельских жителей и владельцев садовых участков проблема хранения соленых грибов решается просто — для этого используется погреб. Горожане же должны солить ровно столько грибов, сколько можно разместить в холодильнике. На балконе зимой они замерзнут, и их придется выбросить.