Голубцы в сметане (Мультиварка)

Мультиварка

Ингредиенты

  • 600 г фарша (говяжьего или домашнего)
  • 500 г капусты
  • 1 луковица (по желанию)
  • 2 ст. л. риса.
  • 50 г сливочного масла
  • 200 г сметаны
  • 3 ст. л. томатной пасты (по желанию)
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Кочан ошпарить и снять листья. Если листья грубые, вырезать утолщения вверху листа.
  2. В фарш добавить мелко нарезанный или измельченный в блендере лук, соль, специи.
  3. Рис промыть, выложить в фарш.
  4. 2 ст. л. фарша выложить на капустный лист и завернуть конвертиком.
  5. Голубцы уложить в чашу.
  6. Масло нарезать маленькими кусочками и разложить между голубцами.
  7. Сметану развести теплой водой 1:1. По желанию добавить томатную пасту. Посолить.
  8. Залить сметанным соусом голубцы (должен покрывать их).
    РЕЖИМ Тушение
    ВРЕМЯ 2 ч.
Комментарии
Оставить комментарий
Карельское жаркое (Финская кухня)
Карельское жаркое
Перец, фаршированный овощами по-болгарски
Перец, фаршированный овощами по-болгарски

Совет еще

При варке на слабом огне (когда вода еле подрагивает) мясо хуже, а бульон вкуснее, и наоборот, при сильном кипении вкуснее будет мясо, зато бульон будет хуже.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной