Голубцы в сметане (Мультиварка)
МультиваркаИнгредиенты
- 600 г фарша (говяжьего или домашнего)
- 500 г капусты
- 1 луковица (по желанию)
- 2 ст. л. риса.
- 50 г сливочного масла
- 200 г сметаны
- 3 ст. л. томатной пасты (по желанию)
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления
- Кочан ошпарить и снять листья. Если листья грубые, вырезать утолщения вверху листа.
- В фарш добавить мелко нарезанный или измельченный в блендере лук, соль, специи.
- Рис промыть, выложить в фарш.
- 2 ст. л. фарша выложить на капустный лист и завернуть конвертиком.
- Голубцы уложить в чашу.
- Масло нарезать маленькими кусочками и разложить между голубцами.
- Сметану развести теплой водой 1:1. По желанию добавить томатную пасту. Посолить.
- Залить сметанным соусом голубцы (должен покрывать их).
РЕЖИМ Тушение
ВРЕМЯ 2 ч.