Яичница (бабушкина)

Ингредиенты

Яйцо сырое по количеству едоков Ржаной хлеб Бекон Сливочное масло Перец черный лук зеленый Соль

Способ приготовления

Ржаной хлеб нарезать кубиками, обжарить в масле на сковороде до появления хрустящей корочки. Если есть желание добавить бекон, его нужно жарить вместе с хлебом.

Обжарить хлеб с беконом для рецепта

Яйца тем временем разболтать с солью и перцем. Залить хлеб на сковороде, накрыть крышкой. Жарить минут пять-семь, затем выложить на тарелки и посыпать мелко нарезанным луком.

Взбить яйца и залить ими хлеб для рецепта

Оставить отзыв

Паровые котлеты из говядины с гречневой крупой (Пароварка)

Салат "Пуп Земли" с куриными желудками

Совет еще

Для жидкой панировки в глубокую тарелку или чашку выливают взбитое яйцо или масло, или сахарный сироп. Опускают в жидкость кусочек мяса, рыбы или фрукты на 3-4 минут, так чтобы он был полностью покрыт жидкостью. Вынимают и слегка обсушивают (дают жидкости стечь). После этого можно жарить, запекать или варить.

Новые рецепты