Суп из кабачков и цветной капусты (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

300 г цветной капусты, 250 г кабачков, 300 г картофеля, 100 г лука, 75 г моркови, 4 ст. л. консервированной кукурузы, 30 г петрушки, 2 ст. л. растительного масла, 2 л воды, черный перец, соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель и кабачки нарезать кусочками, залить водой, варить 15 минут. Лук и морковь измельчить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить в кастрюлю. Капусту разделить на соцветия, опустить в суп, добавить консервированную кукурузу, измельченную зелень, соль и перец. Варить 10 минут на слабом огне.

Оставить комментарий

Блины фаршированные красной рыбой

Омлет в хлебе на сковороде с колбасой и сыром (Сковородка)

Совет еще

Как рассчитать количество воды в супе, чтобы всем хватило? Влить в кастрюлю столько тарелок воды (полных), сколько порций хотим получить. Лишняя вода выкипит, а оставшаяся вместе с гущей составит полную тарелку.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)