Суп картофельный с сушеными грибами (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

50 г сушеных грибов, 400 г картофеля, 100 г манной крупы, 100 г лука, 75 г моркови, 60 г корня петрушки, 50 г зелени укропа и петрушки, 2 ст. л. растительного масла, 1 лавровый лист, 2 л воды, черный перец, соль по вкусу

Способ приготовления

Сушеные грибы залить водой, варить 15–20 минут. Бульон процедить. Грибы мелко нарезать и вернуть в кастрюлю. Положить в суп нарезанный кубиками картофель, поджаренный лук, коренья, соль, перец, лавровый лист, просеянную манную крупу и варить до готовности. Перед подачей посыпать суп зеленью укропа и петрушки.

Комментарии
Оставить комментарий
Морковь, тушёная с зелёным горошком
Морковь, тушёная с зелёным горошком
Грибы с початками молодой кукурузы
Грибы с початками молодой кукурузы

Совет еще

Фруктовый пирог будет особенно сочным, если под фрукты положить слой творога.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной