Уха днепровская (4)
Ингредиенты
300 г окуня, 400 г судака, 400 г картофеля, 100 г лука, 100 г моркови, 120 г корня петрушки, 30 г сала, 20 г укропа, 3 л воды, специи и соль по вкусу
Способ приготовления
Подготовленного окуня залить холодной водой и варить с добавлением лука, моркови и корня петрушки до готовности. Готовый бульон процедить, добавить картофель, нарезанный ломтиками, проварить 10–15 минут. Затем положить подготовленные куски судака и варить до готовности. Уху заправить салом, добавить специи, довести до кипения.
При подаче посыпать измельченной зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Мелисса лимонная применяется в свежем виде для приготовления овощных салатов, овощных соусов и супов.
Новые рецепты
Пицца "грибная" с трюфельным маслом
(Духовка)
Пицца с морепродуктами и чесночным соусом
(Духовка)
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
(Духовка)
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"