Борщ волынский с грибами (4)
Ингредиенты
100 г сушеных грибов, 500 г картофеля, 300 г капусты, 200 г свеклы, 100 г лука, 75 г моркови, 60 г корня петрушки, 200 мл свекольного кваса, 2 ст. л. растительного масла, 3 л воды, соль по вкусу
Способ приготовления
Приготовить грибной бульон, грибы вынуть, нарезать соломкой. Свеклу и коренья нарезать ломтиками, лук – мелкими кубиками, протушить все вместе. Картофель нарезать кубиками, добавить в бульон, посолить, варить 10 минут. Добавить тушеные овощи, нашинкованную капусту и варить 15 минут. Добавить отварные грибы и свекольный квас, варить 7 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
При чистке лука, хрена хорошей защитой для глаз служат очки для плавания.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)