Кулеш (2)
Ингредиенты
500 г картофеля, 150 г пшена, 150 г лука, 50 г сала, 30 г петрушки, 2 л воды, соль по вкусу
Способ приготовления
Пшено всыпать в кипящую подсоленную воду, варить до полной готовности, добавить нарезанный кубиками картофель, варить еще 25–30 минут. Затем положить мелко нарезанное и поджаренное вместе с рубленым луком сало и дать покипеть в течение 4–5 минут. При подаче посыпать кулеш зеленью петрушки.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Если творог кислый, заверните его в марлю, сложенную вдвое или втрое, концы марли закрутите, положите творог на доску, сверху прикройте другой доской и держите под прессом 2-3 часа.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)