Рассольник летний
Ингредиенты
500 г картофеля, 150 г моркови, 200 г лука, 400 г помидоров, 200 г сладкого перца, 100 г соленых огурцов, 3 ст. л. растительного масла, 30 г укропа, 3 л воды, черный перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Картофель, морковь, лук, помидоры, сладкий перец, соленые огурцы нарезать мелкими кубиками, положить в кастрюлю и тушить 25 минут в растительном масле. Затем добавить воду, соль, перец, кипятить 5 минут, посыпать зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Некоторые овощи, как, например, салат, редис, помидоры, огурцы, употребляют в сыром виде, но в большинстве случаев овощи варят (в воде или на пару), тушат, жарят или запекают. Из овощей можно приготовить большое количество разнообразных блюд, отличающихся высокими вкусовыми качествами и пищевой ценностью.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой