Бантан (быстрый монгольский суп) (Монгольская кухня)
Ингредиенты
300 г баранины или говядины, 80 г муки, 2 л воды, соль по вкусу
Кухня Монгольская кухня
Способ приготовления
Мясо вымыть, нарезать на порционные куски, залить водой, добавить соль и варить до готовности. При закипании снять пену. В муку добавить немного воды и растереть руками, так, чтобы получились мелкие комочки. Выложить их в готовый бульон и варить еще около 10 минут.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Перед опаливанием тушку птицы расправьте, чтобы на ней не было складок кожи, для чего разверните крылья, расправьте ножки и оттяните шею.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной