Цукатники

Цукатники

Ингредиенты

  • мука пшеничная - 2 стакана
  • сахар - 1\2 стакана
  • сливочное масло - 100 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • сметана - 4 ст. ложки
  • сода пищевая - 1\4 ч. ложки
  • соль - 1\4 ч. ложки
  • цукаты - 1\2 стакана
  • сахарная пудра - 1 ст. ложка

Способ приготовления

Для теста сметану, яйцо, сахар и соль перемешайте. Размягченное масло взбивайте, постепенно добавляя смесь сметаны с яйцом. Затем всыпьте муку, перемешанную с содой, мелко нарезанные цукаты и быстро - в течение 30 секунд - замесите тесто. Раскатайте тесто лепешкой толщиной 1 см, положите на противень, разрежьте на 8 треугольников. Выпекайте при 220-230 С 15-20 минут. При подаче посыпьте сахарной пудрой.

Комментарии
Оставить комментарий
Картофельные шарики
Картофельные шарики
Утка в фольге (Духовка)
Утка в фольге

Совет еще

Замешивая тесто, не следует высыпать муку в жидкость, а наоборот, жидкость постепенно, тонкой струйкой необходимо вливать в муку и перемешивать.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной