Холодный суп с креветками
Ингредиенты
200 г отварных креветок, 3 отварных яйца, 300 г свежих огурцов, 40 г зеленого лука, 30 г укропа, 200 г сметаны, 1 л несладкого хлебного кваса, 1/2 ч. л. готовой горчицы, соль по вкусу
Способ приготовления
Огурцы очистить, нарезать соломкой. Лук мелко нарубить, растереть в ступке с солью до появления сока. Яйца мелко нарезать: белки и желтки отдельно. Охлажденную сметану смешать с желтками и развести квасом. Добавить подготовленные огурцы, зеленый лук, нарезанные белки, креветок. Посолить, добавить горчицу, хорошо перемешать, посыпать мелко нарезанным укропом.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Марципаны — смесь сахарной пудры с протертым миндалем, абрикосовым ядром или орехами, с добавлением цукатов.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной