Холодный суп с креветками
Ингредиенты
200 г отварных креветок, 3 отварных яйца, 300 г свежих огурцов, 40 г зеленого лука, 30 г укропа, 200 г сметаны, 1 л несладкого хлебного кваса, 1/2 ч. л. готовой горчицы, соль по вкусу
Способ приготовления
Огурцы очистить, нарезать соломкой. Лук мелко нарубить, растереть в ступке с солью до появления сока. Яйца мелко нарезать: белки и желтки отдельно. Охлажденную сметану смешать с желтками и развести квасом. Добавить подготовленные огурцы, зеленый лук, нарезанные белки, креветок. Посолить, добавить горчицу, хорошо перемешать, посыпать мелко нарезанным укропом.
Оставить отзыв
Совет еще
Чай будет ароматнее, если в заварной чайник бросить кусочек сахара, а потом уже залить кипятком. Если при окончании заваривания появится пена, значит чай заварен правильно.
Новые рецепты
Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)
(Духовка)
Яблочный "воздушный" пирог
(Духовка)
Пирожки с яблочной начинкой
Яблоки в тесте (5)
(Духовка)
Яблоки "в халате"
Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)
Яблоки в слоеном тесте (2)
(Духовка)
Яичница с брокколи и помидором
(Сковородка)
Греческий салат с брынзой и помидорами
Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль
(Мультиварка)