Холодный йогуртовый суп с изюмом
Ингредиенты
100 г изюма, 100 г огурцов, по 30 г петрушки, зеленого лука и укропа, 500 мл натурального несладкого йогурта, 250 мл воды, соль и белый перец по вкусу
Способ приготовления
Изюм вымыть, вымочить в холодной воде в течение 5–10 минут, откинуть на сито, еще раз промыть и просушить. Воду, в которой размачивали изюм, процедить. Огурцы нарезать кубиками. Лук, укроп и петрушку мелко нарубить. Соединить огурцы, зелень и изюм, залить йогуртом, водой, посолить, поперчить и перемешать. Перед подачей добавить лед.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Панирование производят несколькими способами:
1. Продукт обваливают только в муке и обжаривают. Этот способ применяют при панировании рыбы, рублёных котлет, натуральных шницелей и др.
2. Продукт обваливают в муке или сухарях, затем смачивают во взбитом яйце и жарят. Это обыкновенная панировка.
3. Продукт обваливают в муке, затем смачивают яйцом снова обваливают в сухарях, смачивают яйцом и жарят. Это двойная панировка.
4. Продукт обваливают в муке, смачивают яйцом, обваливают в сухарях и жарят. Таким образом, панируют венские шницели.
Новые рецепты
Куриные сердечки в соевом соусе в аэрогриле
(Аэрогриль)
Жареная печень с болгарским перцем и луком
(Сковородка)
Свиные ребрышки с капустой тушеные
(Сковородка)
Мясной суп с окороком и томатом
Луковый французский суп (2)
Лимонный суп на курином бульоне
Куриный суп с помидорами
Куриный суп с омлетом
Куриный суп с кабачками и баклажанами
Картофельный суп с мясом и вермишелью