Таратор с авокадо и эстрагоном
Ингредиенты
1 авокадо, 100 г огурцов, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. грецких орехов, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ст. л. оливкового масла, 1 л кефира, 100 мл газированной воды, листья эстрагона, соль по вкусу
Способ приготовления
Авокадо очистить, нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом. Огурцы очистить от кожицы и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить. Орехи крупно нарубить. Листья эстрагона крупно нарвать руками. Орехи, огурцы, эстрагон и чеснок положить в большую емкость, посолить и перемешать. Добавить кефир, смешанный с водой, дать постоять 10 минут. Разлить в тарелки, выложив в каждую ломтики авокадо.
Оставить отзыв
Совет еще
Рыба не будет пахнуть тиной, если промыть ее в крепком соленом растворе.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)