Окрошка с дайконом
Ингредиенты
200 г вареной колбасы, 300–400 г картофеля, 200 г редьки дайкон, 300 г свежих огурцов, 3 яйца, по 50 г укропа и петрушки, 30 г зелени сельдерея, 1 ч. л. тертого хрена, 1,5 л хлебного кваса, соль по вкусу
Способ приготовления
Вареную колбасу нарезать кубиками. Картофель отварить, очистить, нарезать кубиками. Дайкон очистить, натереть на крупной терке. Огурцы очистить от кожицы и нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать ломтиками. Зелень вымыть и нарубить. Подготовленные продукты соединить, залить квасом, добавить тертый хрен, посолить и тщательно перемешать.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Избыток соды в тесте придает изделиям темноватый цвет, неприятный цвет и привкус, при недостатке плохо разрыхляется.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной