Свекольник классический с ветчиной
Ингредиенты
200–250 г нежирной ветчины, 250 г свеклы, 300–400 г картофеля, 400 г свежих огурцов, 3 яйца, 1,5 л кефира, 1–1,5 л минеральной воды, соль и зелень по вкусу
Способ приготовления
Картофель и свеклу отварить в кожуре, очистить, нарезать кубиками. Яйца отварить вкрутую, остудить, нарезать кубиками. Огурцы очистить от кожуры, натереть на крупной терке. Ветчину нарезать соломкой. Все ингредиенты смешать, залить кефиром и дать постоять 20–30 минут. Разбавить минеральной водой до желаемой густоты, посолить и тщательно перемешать.
При подаче добавить мелко нарезанную зелень.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Чай будет ароматнее, если в заварной чайник бросить кусочек сахара, а потом уже залить кипятком. Если при окончании заваривания появится пена, значит чай заварен правильно.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной