Свекольник с рыбой на квасе
Ингредиенты
500 г отварного рыбного филе, 150 г свеклы, 75 г моркови, 300 г свежих огурцов, 3 яйца, 20 г зеленого лука, 20 г укропа, 1,5 л кваса, 50 г сметаны, 50 мл лимонного сока, 1/2 ч. л. сахара, соль по вкусу
Способ приготовления
Морковь и свеклу очистить, нарезать соломкой, залить небольшим количеством воды и лимонным соком, тушить до мягкости. Огурцы нарезать ломтиками, отварные яйца и филе – кубиками. Подготовленные продукты смешать, залить квасом, добавить сахар, соль, сметану, перемешать и посыпать измельченным зеленым луком и укропом.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Прежде чем пропускать мясо через мясорубку, охладите его — процесс прокручивания будет легче.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной