Салат "дольче вита"

Салат "дольче вита"

Способ приготовления

Чернослив заранее замочить в холодной воде. Свеклу отварить и нарезать соломкой. Говядину отварить, нарезать кубиками. Орех, огурец и чернослив измельчить. Все ингредиенты соединить, заправить майонезом, посолить.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы получить более прозрачное желе, нужно на каждые 4-5 стаканов бульона добавить 1 сырой яичный белок. Взбить белок в миске венчиком или вилкой, влить 1 стакан охлажденного бульона или отвара, добавить 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешать и влить в кипящий бульон или отвар.