Свекольник по-литовски

Ингредиенты

200 г свеклы, 800 г картофеля, 200 г свежих огурцов, 2 отварных яйца, 50 г зеленого лука, 30 г петрушки и укропа, 150 г сметаны, 1,5 л кефира, щепотка лимонной кислоты, 1 ч. л. сахара, соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель и свеклу отварить в кожуре по отдельности, очистить. Картофель нарезать кубиками, свеклу – соломкой или натереть на крупной терке. Свежие огурцы очистить от кожуры, нарезать соломкой. Зеленый лук мелко нарубить и растереть с солью. Подготовленные овощи смешать, залить кефиром, добавить соль, сахар, лимонную кислоту, посыпать рубленой зеленью. Подавать, положив в каждую порцию несколько ломтиков сваренного вкрутую яйца и сметану. Отдельно подать горячий отварной картофель.

Оставить отзыв

Бисквитные пирожные (бикош) (Венгерская кухня)

Салат из свежей капусты с помидорами

Совет еще

Приправы и пряности вводят в суп за 3-7 минут до готовности.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)