Суп из ревеня с ванильными сухариками
Ингредиенты
300 г стеблей молодого ревеня, 1 ст. л. картофельного крахмала, ванильные сухарики (по количеству порций), 1 л воды, 6–7 ст. л. сахара, тертая цедра лимона и апельсина, корица по вкусу
Способ приготовления
Ревень промыть, снять кожицу. Нарезать ревень кусочками и отварить до мягкости, добавив корицу, цедру и сахар. Когда ревень разварится, заправить его разведенным в холодной воде крахмалом, довести до кипения. Разлить суп по порционным тарелкам, положить в каждую по ванильному сухарику. Подавать охлажденным.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
В овощах есть все необходимые для организма питательные вещества — углеводы, белки, минеральные соли и витамины. Овощи не содержат такого большого количества белков, как продукты животного происхождения, и практически не содержат жиров, но они значительно богаче минеральными солями и витаминами.
Новые рецепты
Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами
Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле
(Аэрогриль)
Классический сухой посол сала
Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей
Овощное рагу "Бриам"
(Духовка)
Цукини с сухофруктами и орехами
(Духовка)
Цукини, фаршированные рисом и овощами
(Духовка)
Кабачки, фаршированные овощами (2)
Рататуй (5)
Овощи в сырном суфле
(Духовка)