Суп сладкий с клецками

Ингредиенты

400 г яблок, 100 г чернослива, 4 ст. л. сахара, лимонная кислота и корица на кончике ножа, 600 мл воды

Для клецек: 4 ст. л. муки, 1 ст. л. сахара, 1 яйцо, 1 ст. л. сметаны, соль по вкусу

Способ приготовления

В кипящую воду положить сахар, промытый чернослив, очищенные и нарезанные яблоки и варить 20–25 минут. За 10 минут до готовности ввести клецки из крутого теста, а потом корицу и лимонную кислоту. Подавать со сметаной.

Оставить отзыв

Говядина, тушенная со шпиком и картофелем

Рулет банановый

Совет еще

Готовность варенья определяют по следующим признакам: плоды или ягоды не всплывают на поверхность, а равномерно распределяются в сиропе; капля горячего сиропа, зажатая между пальцами, при быстром их разъединении образует тягучую нитку; капля сиропа, налитая на блюдце, не расплывается, а сохраняет форму; многие фрукты и ягоды (яблоки, айва, абрикосы, сливы) становятся прозрачными.

Новые рецепты