Редис в кисло-сладкой заливке

Ингредиенты

1 кг редиса,
1 пучок зелени укропа и петрушки,
1 пучок зеленого лука.

Заливка:

1 стакан растительного масла,
1 стакан 6% уксуса,
1 стакан воды,
1 ст. л. соли,
1 ст. л. сахара,
1/2 ч. л. острого молотого перца,
8 шт. черного перца в каждую банку.

Способ приготовления

Редис нарезать полукружочками, зелень порубить, все перемешать и разложить по небольшим баночкам. В каждую баночку всыпать черный перец горошком. В отдельной посуде взбить растительное масло с горячей водой и уксусом, солью, сахаром и перцем, остудить. Влить в каждую банку заливку по плечики и закатать.

Хранить в холодильнике не больше 2-3 месяцев, затем залат теряет вкусовые качества.

Оставить отзыв

Шашлык из свинины с помидорами

Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами (Гриль)

Совет еще

Луковицу, перед тем как опустить в суп, разрезать пополам и слегка поджарить с одной стороны на сковороде без масла. Это поможет сохранить в супе ароматические вещества лука, которые улетучиваются во время варки.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)